Tradition, Handwerkskunst und Gastfreundschaft
Restaurant in Katrineholm
Aromen und Geschichte im Manor
Die Öffnungszeiten
FRÜHSTÜCK
Dienstag – Freitag um 07:00 – 09:00
Samstag – Sonntag um 08:00 – 10:00
MITTAGESSEN DES TAGES
Montag – Freitag um 11:30 – 15:00 Uhr
Samstags von 12:00 – 15:00 Uhr
A LA CARTE
Montag – Samstag, 17:00 – 20:00 Uhr (Letzte Sitzung um 20:00 Uhr)
NACHMITTAGSTEE
Samstags von 14:00–16:00 Uhr
Panoramablick
Essen im Freien
Wir haben eine malerische Außenterrasse direkt am Ufer des Sees Duveholmssjön. Hier können Sie auf dem Pier Platz nehmen und ein köstliches Mittagessen, eine Tasse Kaffee oder eine andere Erfrischung in der Sonne genießen – umgeben von Wasser, Grün und der beruhigenden Atmosphäre des Herrenhauses.
Willkommen in unserem Essbereich im Freien.
Unsere Ernährungsphilosophie
Lokale Zutaten
Unsere Essensphilosophie basiert auf den Variationen und der Vielfalt der schwedischen Küche, verbunden mit einer ökologischen Denkweise und dem Bewusstsein für unsere Geschichte. Wir arbeiten eng mit lokalen Produzenten zusammen und erstellen Menüs je nach Saison und Verfügbarkeit. Unsere Essensphilosophie spiegelt sich in der Speisekarte wider. Wir verwenden die besten saisonalen Zutaten und zusammenarbeiten eng mit lokalen Produzenten, um schmackhafte und nachhaltige Gerichte zu kreieren. Willkommen und genießen Sie ein Menü, das sowohl Tradition als auch Innovation widerspiegelt.
Handwerklich hergestellte Backwaren
Brot und Gebäck mit Sorgfalt hergestellt
Im Dufweholms Herrgård servieren wir Brot und Gebäck aus unserer eigenen Bäckerei in Mariefred. Vom Frühstücksbrot bis hin zu süßen Leckereien wird hier alles mit handwerklichem Können und sorgfältig ausgewählten Zutaten gebacken.
Was zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Nachmittagstee serviert wird, wird unter der Flagge schwedischer Kulturperlen gebacken – etwas, das wir unseren Gästen sowohl hier im Herrenhaus als auch in unseren anderen Einrichtungen mit Stolz anbieten können.
Auffällig
Tischkunst
Bei Dufweholms Herrgård gibt es eine reizvolle Mischung aus Sammlerstücken. Zu den Sammlerstücken, die unseren Gästen besonders ins Auge fallen, gehört das Tafelgeschirr – die Figuren aus altem englischen und amerikanischen Silberbesteck. Der Künstler hinter den Besteckkunstwerken ist Ivan Iser, der mit seinem fantastischen Auge für Formen allerlei Figuren kreiert, die bei Tisch leicht Anlass zum Gespräch geben.
Die ersten Besteckkunstwerke wurden vor etwa 15 Jahren von den Eigentümern von Svenska Kulturpärlor, Fredrik Åström und Johanna Battaroff, in Kuba gekauft. Seitdem sind sie immer wieder nach Kuba gereist und haben mehrere Einkäufe getätigt, und jetzt sind auf den Perlen einige hundert Tischkunstwerke zu sehen.
Historisch und einzigartig
Bankettsaal und Speisesäle
Im Dufweholms Herrgård bieten wir Partyräume und private Räume sowohl für große Partys als auch für intime Abendessen. Wählen Sie zwischen unseren wunderschönen Speisesälen mit Seeblick, abgeschiedenen Räumen mit eigenem Eingang oder unserem einzigartigen Champagnerkeller – jeder mit seinem eigenen Charakter und seiner eigenen Atmosphäre. Hier bekommt jede Gruppe ein Ambiente, das zu ihrem individuellen Anlass passt.
Reservieren Sie einen Tisch in unserem Restaurant
Wir arbeiten daran, die Online-Tischreservierung zu starten. In der Zwischenzeit verweisen wir auf die unten aufgeführten Kontaktmöglichkeiten. Wenn Sie uns außerhalb der Buchungsöffnungszeiten erreichen möchten, nutzen Sie bitte das untenstehende Formular.
Buchungsanfrage
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